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中国医学论坛报讯 记者田晓青10月21日在中国疾病预防控制中心(CDC)食物强化办公室举行的铁强化酱油项目二期启动会上获悉,我国居民贫血患病率平均为20.1%,预防和控制缺铁性贫血,通过食用铁强化酱油就可取得较好效果。
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