基础医学

小寒,喝碗腊八粥暖暖

作者:佚名 来源:人卫健康 日期:2017-01-05
导读

         小寒,一年中倒数第二个节气,亦是最冷的节气。数九严冬,寒风凛冽。寒冷刺激能导致人体热量耗散,阳气损伤,抵抗力下降,是诱发心脑血管疾病、呼吸系统和消化系统疾病的主要原因。

关键字:  小寒 

寒冷刺激能导致人体热量耗散,阳气损伤

        小寒,一年中倒数第二个节气,亦是最冷的节气。数九严冬,寒风凛冽。,抵抗力下降,是诱发心脑血管疾病、呼吸系统和消化系统疾病的主要原因。

        小寒节气养生的关键是通过调理生活方式,增强免疫力。影响免疫力的因素主要有以下几方面:

年 龄

        一是年龄,免疫力随着年龄的增长而递减,免疫系统的反应速度随着年龄的增长而减慢或容易出错。不过我们可以通过许多方法强化自己的免疫力,如运动、控制压力和注意饮食和营养等。

压 力

        二是压力,有证据表明,压力造成精神紧张、焦虑、忧郁,可以减少淋巴细胞的活动度。对此,可以通过减压来增加免疫力。

睡 眠

        三是睡眠,免疫系统是按照正常的昼夜规律运作的。如果没有充足的睡眠,其吞噬作用与细胞分裂会减少,淋巴细胞数量及活动受到抑制。

饮食与营养

        四是饮食与营养,营养不足与不良的饮食习惯是造成免疫系统失灵的又一因素。如果暴饮暴食,摄取大量的脂肪、糖分,而不去摄取大量的植物性物质——多种蔬菜、水果、米和粗粮等,造成锌、硒、维生素B、A、C、E及蛋白质、必需氨基酸的缺乏,就会使免疫系统功能减弱。因此,每天应以多样性饮食为主,多食蔬菜、水果及优质蛋白质,均衡营养。

冬季进补 来年打虎

冬季是生机潜伏、阳气内藏的季节,是一年四季中积蓄能量的最佳时机。

        冬季进补是我国的民俗之一。祖国传统医学认为:“万物皆生于春,长于夏,收于秋,藏于冬,人亦应之”,“冬三月,此谓闭藏”,也就是说,

        如在这个季节进行调补身体,则从某种程度上可起到改善人体的阴阳平衡、旺盛脏腑的气血功能、提高机体抗病能力的作用。所以民间流传着“冬令进补,来年打虎”的俗语,这种说法是包含着一定科学道理的。

根据自身情况选择补药

        根据中医辨证的原则,虚证大致可分为气虚、血虚、阴虚、阳虚等四个方面,相应的进补方法有益气、养血、滋阴、助阳。

气虚

        的表现为:面色白、气短乏力、出虚汗,容易感冒、易疲倦、精神食欲差等,可以用黄芪、党参、白术等。

血虚

        的表现为面色无华、头晕心慌、口唇苍白、妇女月经量少,手足发麻、皮肤干燥,可用阿胶、当归、枸杞等。

阴虚

        可见口干咽燥、潮热盗汗,心烦急躁、眩晕耳鸣、两目干涩、遗精、大便燥结等,可用知母、石斛、枸杞等。

阳虚

        可见四肢冰冷畏寒、精神不振、大便溏泄、性欲减退、阳痿遗精、夜尿频多,可用干姜、肉桂等。

温暖、圆满、和谐、吉祥的腊八粥

        腊月最重大的节日,是十二月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。腊八粥有温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜(以粥代茶)、结缘等意义。

        “腊八粥”的主要原料为谷类,常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用,适于脾胃功能低下者食用,对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能,经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。

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